25 de mayo de 2018
25.05.2018

El Elx Street Food Market toma el Paseo de la Estación

El evento cuenta con 22 camiones, furgonetas, caravanas, tenderetes y carritos con estética vintage que ofrecen una amplia oferta gastronómica

25.05.2018 | 21:04
Inicio del Elx Street Food Market

El Paseo de la Estación de Elche se convierte este fin de semana en una cita para disfrutar de todo tipo de gastronomía, gracias a la celebración de una nueva edición del Elx Street Food Market. Este particular mercado acaba de ser inaugurado y permanecerá en el centro de Elche hasta el domingo a las 23 horas. La tercera edición del evento cuenta con 22 camiones, furgonetas, caravanas, tenderetes y carritos con estética vintage que ofrecerán una amplia oferta gastronómica acompañada de actividades socioculturales.

En este sentido, dado el gran interés que despierta el mundo de la restauración actualmente y tras el éxito obtenido en las dos anteriores ediciones, a las que acudieron entre 30.000 y 40.000 personas, Elx Street Food Market se ha vuelto a organizar este año.

En el marco de esta cita gastronómica también se desarrollarán talleres infantiles, títeres, exhibiciones de baile etc€ como parte de esta actividad de dinamización, en la que, desde esta tarde y hasta el domingo, los asistentes podrán degustar una gran variedad de platos al aire libre, que combinan lo típico español (tortilla de patatas, bocadillo de calamares, croquetas, jamón€) con la comida callejera internacional (japonesa, mejicana, venezolana, argentina, brasileña€) pasando por la comida vegetariana, vegana y ecológica.

Elx Street Food Market estará abierto al público hasta las 00:00 horass. El sábado el horario será de doce del mediodía a doce de la noche y el domingo abrirá a la misma hora que el sábado, a las 12:00 horas, aunque cerrará a las 23:00 horas.

Entre carretera, plancha y fogones móviles. Así transcurre la vida de los propietarios de los «foodtrucks», una nueva tendencia de restaurantes ambulantes que se reducen a una furgoneta con un diseño «vintage» muy molón. Los asistentes a este tipo de encuentros, según uno de estos conductores-cocineros, se decantan mucho más por platos «con sustancia» que por lo más saludable, como lo vegetariano o vegano. Sugerentes camionetas, que recuerdan a las películas estadounidenses de los años cincuenta y sesenta se encargan de poner la estética a una fiesta de la gastronomía que se prolongará hasta el domingo.

Desde la Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Elche se vienen realizando actuaciones con objeto de contribuir al desarrollo económico local, y de forma especial las que pretenden promocionar la calidad de la oferta comercial, gastronómica y de ocio en Elche, mejorando su imagen en el exterior e intentando atraer a un gran número de visitantes.

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