Muchos estudios evidencian que la cocina internacional por excelencia entre los españoles es la italiana.
En España hay un gran número de pizzerías y restaurantes italianos que cada día se llenan a la hora de comer o cenar. Entre las elecciones más populares, la pasta, la lasaña... pero no podemos olvidar el plato estrella de esta cocina: la pizza, que celebra el 9 de febrero su día mundial. La pizza es quizá el alimento más deseado en todo el mundo, sólo los americanos consumen el equivalente a 100 hectáreas de pizza por día, ¡qué barbaridad!
El término de pizza apareció por primera vez en un texto latino en la ciudad del sur italiana de Gaeta en 997 AC. No obstante, la pizza moderna se desarrolló hacia el siglo XVII en la ciudad de Nápoles.
En sus orígenes, la pizza era concebida como el plato «de los pobres». En 1889 la reina Margherita de Italia probó esta delicia y quedó maravillada encargando una con los colores de su país (el blanco de la mozzarella, el rojo del tomate y el verde de la albahaca). Así fue como su consumo se extendió a todos los estratos de la sociedad y por eso existe la pizza «Margarita» en su honor.
Celebramos el Día Mundial de la Pizza con algunos datos curiosos y ocho propuestas que no puedes perderte en la ciudad de Alicante.
Pizzas crujientes, de masa fina y ligera en Pizzería da Sebas
Pizzas crujientes, de masa fina y ligera en Pizzería da Sebas
Pizzería da Sebas se traslada en 2017 desde La Manga del Mar Menor (Murcia) a Alicante abriendo dos locales en la ciudad con el mismo estilo y carta, ofreciendo una amplia variedad de productos de calidad, hechos con cariño y profesionalidad.
Restaurante Bigoli, alta cocina italiana en el centro de Alicante
Restaurante Bigoli, alta cocina italiana en el centro de Alicante
Si quieres probar la auténtica pizza de Italia, deleitar a tu paladar con una verdadera pasta «al dente», degustar risotos en su punto o suspirar con los postres caseros italianos Restaurante Bigoli es una muy buena opción.
Pizzas originales y alocadamente gourmet en Bocca Loca
Pizzas originales y alocadamente gourmet en Bocca Loca
"No existe pizza igual a la nuestra. No es broma. Venid y la paladeáis. Porque de los mejores ingredientes del mercado, nuestras recetas secretas y una originalidad nunca vista, nace la Pizza Loca». Así se presentan en Bocca Loca, un templo de lo más original para los amantes de la pizza.
Exquisitas porciones en el corazón de Alicante en Pizzatalia
Exquisitas porciones en el corazón de Alicante en Pizzatalia
Pizzatalia es una pizzería familiar, ubicada en pleno centro de Alicante y especializada en pizzas elaboradas al horno de piedra, calzone, puccias y ensaladas. Toda su carta cuenta con un sello personal: sabores 100% italianos de alta calidad e irrepetibles para tu paladar.
El carácter casero de la costa amalfitana en Topo Gigio
El carácter casero de la costa amalfitana en Topo Gigio
Topo Gigio es un restaurante que, tras 30 años de trayectoria en la ciudad de Benidorm, decidió establecerse en Alicante hace 9 años, en pleno corazón de la ciudad. Siempre a la vanguardia de la cocina italiana, el buen ambiente de Topo Gigio se consigue con una decoración cálida, acogedora y con toques vintage.
Productos naturales y aromas mediterráneos en Restaurante Ghetto Vecchio
Productos naturales y aromas mediterráneos en Restaurante Ghetto Vecchio
El Restaurante Ghetto Vecchio, ubicado en el Cabo de las Huertas de Alicante, celebra este año su 15 aniversario ofreciendo lo mejor de la gastronomía italiana a sus clientes y con una reforma íntegra de su cocina que ha tenido lugar recientemente para contar con unas instalaciones de última generación.
YOLO Pizza: Un concepto innovador directo desde Nueva York
YOLO Pizza: Un concepto innovador directo desde Nueva York
Esta pizzería, ubicada en la famosa «Calle de las Setas» de Alicante, es un lugar donde dejar volar la imaginación y probar esa pizza que siempre soñaste, pero nunca encontraste. Bajo el concepto americano «fast-casual», Yolo Pizza ofrece la oportunidad de diseñar tu pizza eligiendo desde la masa hasta cada uno de los ingredientes que desees por 9,99 €
La Taverna dell' Artista, deliciosas opciones para intolerancias
La Taverna dell' Artista, deliciosas opciones para intolerancias
El restaurante italiano La Taverna dell' Artista está especializado en pizzas 100% artesanales y con una grandísima variedad para elegir. El restaurante se adapta al cliente en sus alergias o intolerancias ofreciendo pizzas sin gluten, sin lactosa, veganas o vegetarianas.
