Ingredientes:
— 500 gr de sorbete de limón
— 50 ml de zumo de naranja
— 150 ml de cava
— 30 gr de licor de naranja
— 100 gr de granada mollar
— Ralladura de limón
— Ralladura de mandarina
Elaboración y montaje:
1.- Poner el sorbete de limón congelado en una jarra alta.
2.- Añadir el zumo de naranja, el licor de naranja y el cava.
3.- Batir con la batidora de mano hasta que la mezcla esté homogénea.
4.- Servir en copas.
5.- Rallar sobre las copas naranja, limón y mandarina con un rallador fino.
6.- Poner unos granos de granada encima.
7.- Servir antes o después del plato principal.