Ingredientes:

— 500 gr de sorbete de limón

— 50 ml de zumo de naranja

— 150 ml de cava

— 30 gr de licor de naranja

— 100 gr de granada mollar

— Ralladura de limón

— Ralladura de mandarina

Elaboración y montaje:

1.- Poner el sorbete de limón congelado en una jarra alta.

2.- Añadir el zumo de naranja, el licor de naranja y el cava.

3.- Batir con la batidora de mano hasta que la mezcla esté homogénea.

4.- Servir en copas.

5.- Rallar sobre las copas naranja, limón y mandarina con un rallador fino.

6.- Poner unos granos de granada encima.

7.- Servir antes o después del plato principal.