19 de noviembre de 2019
19.11.2019

Prueba los menús de la Olleta de Blat en estos restaurantes de Benimantell

La V edición de la Semana Gastronómica de la Olleta de Blat en Benimantell se celebra del 23 de noviembre al 1 de diciembre con la participación de todos los restaurantes del municipio

19.11.2019 | 04:15
Prueba los menús de la Olleta de Blat en estos restaurantes de Benimantell

Benimantell celebra del sábado 23 de noviembre al domingo 1 de diciembre su ya tradicional jornada de la Olleta de Blat, un plato exquisito muy apropiado para combatir los fríos inviernos de la Sierra de Aitana.

Durante toda esa semana, el visitante no solo encontrará en Benimantell un coqueto pueblecito con su iglesia y callejuelas rodeado del paisaje idílico de la Vall de Guadalest, sino también una gran riqueza culinaria para deleitar su paladar.

La V edición de la Semana Gastronómica de la Olleta de Blat en Benimantell, organizada por el Ayuntamiento de Benimantell y la Diputación de Alicante, tiene como objetivo dar a conocer la cocina tradicional de esta parte de la montaña alicantina a los visitantes, así como mimar y cuidar este plato que ha pasado de unas generaciones a otras.

En estas jornadas, los restaurantes de Benimantell vuelven a demostrar porqué esta cita culinaria es un éxito año tras año y se ha convertido en uno de los referentes de la gastronomía tradicional de Alicante.
 

Fiesta de inauguración el sábado 23 de noviembre

Como en las ediciones anteriores, la Plaza Mayor de Benimantell acogerá el 23 de noviembre la fiesta de inauguración de la V edición de la Semana Gastronómica de la Olleta de Blat.

A partir de las 13:00 horas se concentrarán en este único espacio las grandes ollas rebosantes de la Olleta de Blat que prepararán los chefs de cada uno de los restaurantes del pueblo y que se repartirá gratuitamente a todos los asistentes que disfrutarán de este riquísimo plato.
 

Restaurantes participantes en las jornadas de la Olleta de Blat de Benimantell

La experiencia gastronómica que ofrece Benimantell al visitante no sería posible sin la labor de sus restaurantes que son los verdaderos embajadores de la auténtica cocina local trasmitida de padres a hijos.

El evento también sirve de reconocimiento a estos restaurantes, la mayoría familiares y con una larga andadura, que siguen luchando y trabajando como el primer día. Ellos han sabido rescatar del olvido y adaptar los manjares culinarios del Valle de Guadalest.

Entre todos ellos, son 7 los que participan en la "V edición de la Semana Gastronómica de la Olleta de Blat", ofreciendo durante toda la semana que dura el evento culinario un menú de alta calidad que tiene la Olleta de Blat como protagonista.

Cabe destacar que estos restaurantes ya gozan de gran popularidad entre muchos amantes de los fogones y de la gastronomía tradicional.

  1. Restaurante Ca Rafel (Reservas telf. 965 88 51 65).

  2. Restaurante Venta La Montaña (Reservas telf. 965 88 51 41).

  3. Restaurante Casa Paco (Reservas telf. 965 88 51 84).

  4. Hotel Restaurante Vivood (Reservas telf. 966 31 85 85).

  5. Restaurante El Castellet (Reservas telf. 686 11 95 94).

  6. Restaurante Rincón de Pepe (Reservas telf. 965 97 20 95).

  7. Restaurante El Trestellador (Reservas telf. 965 88 52 21).

Recuerda que puedes ver los menús de los restaurantes y hacer la reserva aquí.

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