24 de mayo de 2019
24.05.2019

El restaurante Zhu reabre sus puertas con una renovada carta: sushi y sashimi

El mítico restaurante asiático se ubica ahora en la Avenida Alfonso X El Sabio de Alicante y abre con una filosofía que une sofistificación e informalidad en un mismo espacio

24.05.2019 | 04:15
El nuevo Zhu se ubica en Alfonso X El Sabio de Alicante

Cuatro años después de anunciar el cierre del restaurante Zhu, Xiamin Shan Xu vuelve a la cabeza del mítico restaurante asiático alicantino con nuevas ideas y técnicas, ya que la alta cocina no deja de transformarse y evolucionar.

El compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente son una constante en el nuevo Zhu que abre sus puertas en la céntrica Avenida Alfonso X El Sabio de Alicante en un entorno totalmente renovado para la reapertura del que sin duda está llamado a ser el restaurante del año.

La filosofía culinaria del restaurante es clara, unir sofisticación e informalidad en un mismo espacio. Xaomin Shan lo tenía muy claro. Su vuelta a los fogones sería en torno a sus tres pasiones: la arquitectura, el diseño y la gastronomía.

Carta de sushi y sashimi

Equipo del restaurante Zhu

En el restaurante Zhu se pueden degustar platos tan típicos como el pato laqueado, el rodaballo al estilo Zhu, las gyozas a la plancha o ensaladas wakame.

Como novedades cabe destacar la variada carta de sushi y sashimi que hará las delicias de los amantes de la cocina asiática o la cuidada bodega de vinos especialmente seleccionada para Zhu.

Diferentes ambientes

El artista ilicitano Alberto Durante se ha encargado de la decoración del local

Con varios ambientes y un salón reservado con capacidad para 16 personas, el restaurante imprime el carácter y la visión de Xiaomin Shan, quién ha querido contar con el artista ilicitano Alberto Durante para la elaboración de las obras que decoran el local.

Situado a pocos metros del Mercado Central de Alicante y con aparcamiento subterráneo, la estratégica ubicación del nuevo Zhu aporta un plus de comodidad a sus clientes.

Localíza el restaurante Zhu

Alfonso X El Sabio, 6, Alicante

Teléfono: 865 714 367

reservas@restaurantezhu.es

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