Vinos

CRL Importaciones distribuye productos nunca servidos hasta la fecha

Redacción 2019-03-05 La empresa, fundada en Almoradí en el año 2005, reparte instalaciones de vinos italianos con Denominación de Origen y otros vinos del mundo

Puente marzo 2019: Cinco viajes 'low cost' que aún puedes planear

V.S.M. 2019-03-04 El mes que ahora comienza cuenta con un puente, ya que la festividad de San José cae en martes

Sabores de la terreta en la Moncloa

2019-02-28 La cocinera María José San Román ofrece hoy un almuerzo especial en la sede de la Presidencia del Gobierno ante la visita del presidente de Perú

Nueve restaurantes ofrecerán la mejor "Cuina Marinera" de La Vila Joiosa

2019-02-23 El municipio prepara una nueva edición de la Mostra de este tipo de cocina que se celebrará del 1 al 10 de marzo con menús entre los 30 y 40 euros

Alicante Gastronómica cuenta con 200 empresas, asociaciones, profesionales e instituciones del sector

Joaquín Benaloy 2019-02-22 La feria pone en relieve los mejores vinos y productos de la provincia como resultado de un trabajo responsable

Rafa Soler, Audrey's Restaurant

«En Audrey's hacemos una cocina de territorio, en la que el cliente disfruta del legado de nuestros antepasados»

Joaquín Benaloy 2019-02-18 Rafa Soler, que desarrolla su pasión por la gastronomía en Audrey's Restaurant, está considerado uno de los principales representantes nacionales de la alta cocina y embajador de la gastronomía mediterránea. Su entusiasmo y tesón le llevaron a conseguir la primera Estrella Michelín que se concedía a un establecimiento de Calp en 2017.

Una jornada completa de música, catas de vinos y enigmas por resolver

j. r. esquinas 2019-02-17 La nueva edición de la Nit en Blanc albergó ayer un plantel de actividades culturales y de ocio en los edificios municipales

Alicante Gastronómica, la gran cita de la gastronomía que no hay que perderse

2019-02-16 Del 22 al 25 de febrero, las puertas de IFA se abrirán para acoger la feria del "Estilo de Vida Mediterráneo" que ya se posiciona como la más multitudinaria del país

ExpoGuillén expone productos premium que se distribuyen en exclusiva para Alicante

2019-02-15 El 18 de febrero se celebra ExpoGuillén en el Hotel Meliá con catas de vinos, Master Class y cursos impartidos por profesionales del sector

Tona Ballester Romans, cocinera del restaurante Casa Pepa, de Ondara

«Cocinar emociones es uno de los principales ingredientes de Casa Pepa»

Joaquín Benaloy 2019-02-15 Tona Ballester, hija de Pepa Romans, ha mantenido el prestigio de Casa Pepa, un referente de la cocina mediterránea contemporánea

Paco Torreblanca, maestro pastelero

«Hay que buscar el sabor y la vistosidad en las creaciones sin olvidar que no todo vale»

2019-02-14 Una de las grandes figuras de la pastelería internacional, el maestro Paco Torreblanca, estará presente en Alicante Gastronómica

Susi Díaz, cocinera del restaurante La Finca, en Elche

«Los productos de proximidad son el futuro. Aportan frescura y sabor»

Joaquín Benaloy 2019-02-13 Susi Díaz, propietaria y chef del restaurante La Finca, acude a Alicante Gastronómica con un producto tan ilicitano como la granada mollar

Nazario Cano, cocinero del restaurante El Rodat de Xàbia

«Creo que la alta cocina está en cambio y habrá que estar preparado»

Joaquín Benaloy 2019-02-12 Alicante Gastronómica II Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo se celebra del 22 al 25 de febrero. Chefs como Nazario Cano estarán presentes

Estos son los alimentos que más estropean tus dientes

EP/ Madrid 2019-02-03 La comida, la edad o hábitos como el tabaco son los principales enemigos de la 'sonrisa perfecta'

Los 10 mandamientos del vino

2019-02-03 Si quieres sorprender a tus invitados, estos consejos básicos para disfrutar de todo el potencial de una buena copa de vino te serán realmente útiles

Apúntate al concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo para público amateur

Joaquín Benaloy 2019-02-02 Petrer hoy, Torrevieja el próximo sábado y Elche y San Juan el 16 de febrero. Estas son las próximas convocatorias de este concurso de arroz para mostrar las dotes culinarias con las recetas más originales

Vivaldi vermutería, culto a las carnes, arroces y pescados

2019-02-01 En el corazón de Alicante, a pocos pasos de la plaza de los Luceros, el restaurante Vivaldi Vermutería se erige como un prestigioso templo de culto a la cocina mediterránea-salmantina, además de postularse como lugar de encuentro para una caña o el vermut. Con una carta

Orihuela

Orihuela da a conocer su oferta gastronómica en Fitur

Redacción 2019-01-25 El alcalde de Orihuela, Emilio Bascuñana, y la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Orihuela, Sofía Álvarez, han presentado en Fitur 2019 la oferta

FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO

La Centuria Romana de Pinoso a la conquista de Madrid

2019-01-24 La villa del mármol y el vino representará el sábado a la Semana Santa Alicantina en el Desfile Provincial de Fitur que discurrirá por la Plaza de Callao

Los tapones del vino

2019-01-18 Hoy en día nuestras botellas de Fondillón van cerradas con un tapón de corcho natural de la calidad más alta que se pueda adquirir en el mercado. Dentro del estuche hay un tapón de cristal de cortesía que pondremos una vez destapada la botella. Antiguamente, en el principio de las primeras

Rafael del Rey inaugura el Curso de Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio

informacion.es 2019-01-11 El director general del Observatorio Español del Mercado del Vino ha ofrecido una conferencia en la Escuela de Catas de Alicante

Hombres, súper hombres y José Manuel Sáiz

2018-12-28 Cuando los enólogos catamos el vino nuevo en la bodega, antes de tomar la decisión definitiva que marcará su futuro, nos hacemos acompañar de una persona que, sin ser enólogo, sea experto probador. José Manuel Sáiz Pertusa nos da siempre el punto de vista del consumidor y mejora con sus comentarios

La última Bellea republicana

Gerardo Muñoz Lorente 2018-12-24 Hace un año falleció en Alicante Carmela Ramos Ramos, la última bellea del foc de la República. Había nacido en Alicante en 1920, por lo que al morir tenía 97 años de edad. Carmela era hija de Carlos Ramos Pinsa y María Ramos Prevés,

¿Nochevieja en familia en Alicante? El Fado es el plan que buscas

E.P.J. 2018-12-21 Pasa la noche más especial del año en el restaurante portugués de moda en Alicante. Disfruta de su menú y fiesta de Nochevieja y despreocúpate, porque habrá animadores para que los niños y niñas se lo pasen en grande

Vino para sorprenderte en Navidad

2018-12-20 Disfruta de las mejores producciones de la DOP Alicante en tus mesas navideñas, muchas de ellas ideales para intensificar el sabor de la Navidad