Setas

El Máster de Arroces de la UA, único del mundo en la cocina de este cereal

2019-08-02 La Universidad abre el plazo de la segunda edición de este curso especializado que cuenta entre sus profesores con estrellas Michelin. Veinte alumnos se convertirán en expertos de este ingrediente universal

Detenido en la estación de autobuses de Alicante con cocaína, setas alucinógenas, hachís y tranquimacines

INFORMACIÓN.ES 2019-07-27 Los hechos ocurrieron el pasado jueves sobre las 9:10 horas, cuando los dos agentes de la Unidad Canina inspeccionaron un autobús procedente de Algeciras

denuncia

La calle de las setas se marchita

Fotos: Rafa Arjone 2019-07-23 Preocupación entre vecinos y comerciantes del Centro Tradicional por el deterioro de la imagen del vial temático de San Francisco

Baloncesto

Arlauckas clausura el 3x3 de Petrer

Luis Rico 2019-07-17 El exjugador del Real Madrid fue la atracción del V Memorial Juan Miguel Martínez

La UA participa en una investigación que identifica los hongos dominantes en los suelos del planeta

2019-06-09 El estudio, publicado en Nature Communications, permite comprender las preferencias ambientales y distribución global de los hongos dominantes en los suelos del planeta

La gastronomía se cita con la Fiesta alcoyana

N. simón 2019-04-07 La Asociación Cultural Samarita lleva a cabo el V Concurso de Tapas Festeras, un certamen en el que participan 15 filaes

Este es el motivo que relaciona el consumo de hongos con el deterioro cerebral

EP/ Madrid 2019-03-15 Un estudio ahonda en las causas que podrían estar de ciertas señales de daño cognitivo en la edad adulta

La detenida escribió a su madre para despedirse

T. Domínguez / I. Cabanes 2019-03-15 El padre de los niños se confiesa seguidor de los 'Illuminati' y ambos consumían setas alucinógenas

La detenida envió una nota a su madre diciendo que se iba "con el Creador"

T. Domínguez / I. Cabanes 2019-03-15 El padre de los niños se confiesa seguidor de los 'Illuminati' y ambos consumían setas alucinógenas

'Breaking Bad' a la valenciana: El laboratorio de cocaína de Llombai producía 100 kilos al mes

Teresa Domínguez 2019-02-28 La organización criminal utilizaba tres cuevas en los sótanos de un chalé para la producción

Recetas con níscalos: Las 3 mejores ideas

V.S.M. 2019-02-27 Estas setas casan con diversos ingredientes, con los que se consiguen platos deliciosos

Investigación

Las setas que sirvió el 'Riff' eran de China y se enviaron a otros restaurantes

EFE / León 2019-02-26 Las partidas que causaron la intoxicación se repartieron desde una empresa ubicada en León

Otros 14 clientes del restaurante de lujo de València también tuvieron síntomas de intoxicación

Teresa Domínguez/Victoria Salinas 2019-02-20 La mujer falleció tras comer el sábado el menú degustación en el restaurante RiFF. Sanidad ha tomado muestras a 17 personas que acudieron al establecimiento el miércoles, jueves o viernes

Una app para que celíacos y alérgicos eviten platos peligrosos

2019-02-12 Estudiantes de la Universidad de Alicante ganan un concurso de emprendedores y lanzan una aplicación para ayudar a las personas con problemas de tolerancia alimentaria

Xixona promociona en Fitur su certamen gastronómico Tapeando con Turrón

2019-01-24 La localidad lleva hasta Madrid sus tapas y hace balance de la Feria de Navidad

Medio millar de personas disfrutan de la Feria Micológica de Ibi

Redacción 2018-11-21 Venta de setas, cocina, talleres y actividades infantiles configuraron el programa

Eugenia Lorente

Una estudiante de Santa Pola conquista el paladar del mejor chef del mundo

2018-11-20 Con una «Deconstrucción de gazpacho manchego», se ha impuesto frente a un estricto jurado capitaneado por el chef Joan Roca

Los vecinos exigen a Barcala que despeatonalice todas las calles del Centro Tradicional

2018-11-17 La asociación vecinal asegura que prefiere la contaminación acústica del tráfico al ruido de los veladores y locales de ocio

Las redes se mofan de una de las últimas recetas de Arguiñano

V.S.M. 2018-11-08 El cocinero vasco ha sido el objetivo de numerosas críticas por la elaboración de uno de sus platos

La andanada

No puedo vivir sin tuit

Jorge Villar 2018-11-04 No hay manera. Casi con el soniquete de la canción de Coque Malla, a modo de parodia, claro. Porque ya me dirán ustedes si no ha sido un gran invento esto de Twitter (o el resto de redes sociales). Antes, para emitir un juicio de valor en público, se necesitaba cierta formación,

La provincia de Alicante vivirá la mejor campaña de setas en cuatro años tras las últimas lluvias

2018-10-28 Los buscadores ya han empezado a salir al monte, aunque será a partir de la próxima semana cuando se alcance el mejor momento para la recolección

Alcoy

La UA descubre los secretos de las setas en la Font Roja

Redacción 2018-10-26 La Estación Científica del parque natural acoge este evento organizado por la Sede de Cocentaina

Ibi celebra sus XIII Jornadas Micológicas

Redacción 2018-10-26 Una exposición abre este viernes las actividades en el Museo de la Biodiversidad

Alcoy

Rescatan a un buscador de setas accidentado en la zona de Sant Antoni en Alcoy

2018-10-22 Los bomberos han finalizado la intervención a las seis de la mañana después de que se alertara de su desaparición a las doce de la noche

Cinco ideas para disfrutar del puente de octubre, aunque no te vayas de viaje

Silvia Barrán 2018-10-10 Puedes disfrutar de tus tres días de vacaciones con diversas actividades para aprovechar el tiempo libre