Gastronomía

Eloy Arenas: «La gastronomía puede ser arte si transmite una emoción»

2019-01-18 Ahora se va diez días a Riad a cocinar para un hotel, luego a Madrid Fusión y después a la Berlinale

La gastronomía del chef alicantino Kiko Moya protagoniza la Berlinale

efe berlín 2019-01-17 Y en cada lenteja un dios se estrena en el festival y narra la vida del cocinero de L'Escaleta con dos estrellas Michelin

El templo del «putxero de polp» en Benissa se reinventa tras 40 años

a. p. f. / benissa 2019-01-10 Casa Cantó contrata al chef Pedro Carrasco, que formó parte del equipo que le dio la estrella Michelin al Beat de Calp

Altea aglutina en una sola «app» su oferta cultural y gastronómica

Diego Coello 2019-01-05 La aplicación "PlayAltea" pretende ser una herramienta para la promoción turística del municipio

Campanadas 2019

Cristina Pedroche da la nota con su vestido de Fin de Año

EP/ S.V 2019-01-01 El atuendo de la presentadora para dar las campanadas ha sido fuertemente criticado

Sorbete de limón al cava, receta en 5 minutos

L.L. 2018-12-24 Un refrescante y digestivo postre perfecto para próximas comidas y cenas en esta época navideña

Restaurantes llenos desde hace más de un mes

j. a. m. 2018-12-23 Las familias optan por comer fuera los días más señalados con reservas que empezaron a realizarse en octubre

Una actividad solidaria cierra el cincuentenario del instituto La Melva de Elda

2018-12-22 El centro entrega a la Asociación para el Ocio de los Discapacitados 600 euros obtenidos del concurso de gastronomía y la comida homenaje del centro

Más cenas en hoteles y restaurantes para evitarse cocinar

2018-12-22 ? Aunque prácticamente el 100% de los restaurantes y hoteles que preparan cenas de Nochevieja estarán llenos para despedir el año, cada vez se estilan más las cenas de Nochebuena fuera de casa, sobre todo de familias grandes que salen para evitarse cocinar en un piso. La demanda ha crecido de hecho

Un consomé de Navidad que conquistará a tus invitados

L.L. 2018-12-21 La receta más reconfortante de las fiestas para alimentar el cuerpo y el alma

Ideas fáciles para preparar el roscón de Reyes casero

L.L. 2018-12-21 Una receta sencilla de elaborar para el desayuno más dulce de las fiestas navideñas

Momento de tensión entre Alberto Chicote y los furtivos de la almeja de Carril: "Le voy a meter una patada al cámara"

M. García 2018-12-20 El chef viaja hasta Galicia para investigar más sobre el fraude de este marisco y saber cómo se saca

Alicante será la sede de la Academia de Gastronomía del Mediterráneo

efe 2018-12-19 Rafael Ansón y César Sanchez anuncian que la ciudad será la capital gastronómica del Mediterráneo en 2019, junto con Beirut

Tres alicantinos aspiran a ser Cocinero Revelación de 2019

2018-12-18 Jorge Moreno, del restaurante Voraz de Alicante, y la pareja formada por Clara Puig y Borja Susilla, de Tula en Xàbia, entre los candidatos - Laura García, de Bon Amb, opta a pastelera de restaurante

Alicante, sede de la Academia de la Gastronomía del Mediterráneo

REDACCIÓN 2018-12-18 Casa Mediterráneo acoge hoy a las 12.30 horas la presentación de la Academia de la Gastronomía del Mediterráneo, que fijará en Alicante y, en concreto, en esta institución su sede, que antes estaba en Barcelona, a propuesta de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía Española.

De gira

Mariah Carey 'da el cante' en un restaurante de Madrid

EP / Madrid 2018-12-17 La artista improvisó una canción junto a unos cantantes afroamericanos en medio de un bar

Cómo cocinar la cena de Navidad en el microondas

G.T. 2018-12-17 Si dispones de poco tiempo pero no quieres renunciar a la comida casera, esta es tu solución

Emilio del Barrio, COO Restaurants & Events en Forty Gestion y director de Petímetre

Petímetre, un restaurante de ambiente tropical en el Golf de San Juan

2018-12-15 Se trata de un espacio idílico cuya decoración está inspirada en una fauna tropical donde celebrar cualquier tipo de evento

Rutas Saborea España promocionará la gastronomía de Dénia

2018-12-14 Saborea España presentó ayer las Rutas Saborea España, que actualmente ofrecen un recorrido por la gastronomía de ocho destinos españoles con la intención de promocionar y dar a conocer su oferta y variedad culinaria de manera sostenible a los visitantes, además de impulsar la creación de sinergias

Rutas Saborea España promocionará la gastronomía de Dénia

2018-12-14 Saborea España presentó ayer las Rutas Saborea España, que actualmente ofrecen un recorrido por la gastronomía de ocho destinos españoles con la intención de promocionar y dar a conocer su oferta y variedad de manera sostenible a los visitantes, además de crear sinergias entre administraciones,

El restaurante le come terreno al bar

2018-12-14 El sector hostelero gana 272 establecimientos en la provincia y 594 en toda la Comunidad durante el último año gracias al repunte del gasto

Los hermanos Torres anuncian que dejan de cocinar en TVE

EFE 2018-12-12 Los chefs dan a conocer a través de Twitter que su programa de recetas finalizará en febrero de 2019

Árbol de Navidad de hojaldre y crema de cacao, paso a paso

L.L. 2018-12-11 Un postre atractivo y fácil de preparar, que conquistará a todos tus invitados

Cada restaurante de la provincia factura 15.403 euros con las cenas prenavideñas

2018-12-11 A nivel nacional se prevé un incremento del 7% en los ingresos del sector por este tipo de celebraciones