Aceite de oliva

El aceite de oliva de Cocentaina se exporta a EE.UU.

VÍCTOR M. ROMERO 2019-02-20 El proyecto consiste en la elaboración de un plan de internacionalización de una cooperativa de aceite de oliva entre alumnos del CEU de Elche y tres universidades de Oklahoma

Tres recetas sanas para hacer con un bote de garbanzos

V.S.M. 2019-02-07 Este alimento casa a la perfección con diversos ingredientes con los que conseguirás deliciosos platos

Tres sopas perfectas para combatir los catarros

P.M. 2019-02-03 Acaba con los mocos, estornudos y pañuelos de papel con estas recetas caseras

Ilustradoras digitales de Alicante: artistas que revolucionan el mercado

Mar Vives 2019-02-03 Estas tres jóvenes nos cuentan cómo ven el mundo a través de sus obras, mediante una técnica que utiliza las nuevas tecnologías para crear la composición, los trazos y el diseño

'Carbonara Pedroche', así se prepara este plato

V.S.M. 2019-01-31 Cristina Pedroche y Dabiz Muñoz sorprendieron a los espectadores de 'El Hormiguero' con su receta

Propiedades del aceite de oliva

Carmen Pérez Novo 2019-01-29 El alimento más beneficioso de la dieta mediterránea

Cómo hacer una hamburguesa de pescado

V.S.M. 2019-01-28 Una manera diferente de comer y presentar este producto tan necesario en cualquier dieta

Cooperativas que aúnan esfuerzos

El aceite se concentra en la Comunidad Valenciana

JOSÉ LUIS ZARAGOZÁ 2019-01-27 La iniciativa de una docena de pequeñas cooperativas para integrar su producción y comercialización da sus frutos

Bizcocho de zanahoria al microondas en 10 minutos

A. G. 2019-01-23 Una receta sana y sencilla sin usar los fogones y con la que sorprender a todos tus invitados

Cuatro trucos para que tus croquetas sean 'light'

Leticia de Torre
2019-01-23 Descubre cómo hacer una bechamel más sana y cómo cocinarlas para restar calorías

Las heladas dañan un millón de kilos de aceitunas en El Comtat

2019-01-17 Los valles, con temperaturas de hasta siete bajo cero, han sido los más afectados y no se han tenido que lamentar pérdidas de mayor envergadura debido a que la recolección se encuentra en la recta final

Tres recetas con heura, la nueva "carne" vegana que invade los supermercados

V.S.M. 2019-01-14 Este producto está de moda gracias a su sabor y textura, ideal para preparar numerosos platos

Tres postres con turrón para aprovechar las sobras

V.S.M. 2019-01-08 Da un nuevo uso a este dulce tan tradicional e innova con recetas de lo más sencillas y apetecibles

La llave del Bou Ferrer

2019-01-05 Los trabajos realizados en una vasija hallada en el pecio romano hundido en La Vila descubren la pieza que abría la despensa

Cinco cenas sanas para compensar los excesos que harás en Navidad

S.B.G. 2018-12-05 La última comida del día es el momento más importante para adelgazar tras las comilonas

Cuatro errores que cometes cuando cocinas pollo asado

V.S.M. 2018-12-04 Evita ciertos pasos al preparar uno de los platos más demandados en muchos hogares

Tres postres veganos que tú también querrás probar

V.S.M. 2018-12-03 Deliciosas recetas que no te supondrán ningún esfuerzo y que harán las delicias de tus comensales

Vino, productos artesanos y turismo de montaña en Orxeta

2018-12-03 La VIII edición de la Feria Gastronómica de Orxeta dará comienzo el próximo 6 de diciembre

Cómo hacer salsa barbacoa casera, fácil y rápida

V.S.M. 2018-11-28 Uno de los condimentos más populares puede prepararse en casa sin emplear mucho tiempo

Bizcocho de calabacín, paso a paso

L.T. 2018-11-26 Descubre cómo hacer de forma fácil este sorprendente pastel perfecto para las meriendas

Alfafara suspende la Feria de Santa Cecilia ante la previsión de lluvia

Redacción 2018-11-16 La actuación de Dani Miquel en El Patronat es el único acto que se mantiene el domingo

A vueltas con la dieta

Martín CAICOYA 2018-11-14 Tras años de investigación sólo está clara una cosa: un régimen alimenticio mediterráneo garantiza una vida más larga y mantener el peso

Arroces con aceite de oliva y sin colorantes para optar al certificado de calidad del Ayuntamiento

c. p. 2018-11-13 Los restaurantes de Alicante que quieran lucir el certificado de calidad de «Alicante, Ciudad del Arroz» deben cumplir requisitos como el uso exclusivo de aceite de oliva, la no utilización de colorantes ni de potenciadores de sabor artificiales o que la carta ofrezca al menos dos platos de arroz

'Alicante, Ciudad del Arroz', un certificado de calidad

INFORMACION.ES 2018-11-12 Turismo crea una marca registrada para que los restaurantes puedan adherirse bajo unos estándares de calidad

El indignado burgués

¿Qué puerto de Alicante queremos?

Javier Mondéjar 2018-11-04 Un presidente del Puerto me dijo hace muchos años, en una sobremesa, que estaba hasta más allá de la coronilla (no lo expresó así exactamente) de que por principio la ciudad se opusiera a todo lo que proponía para desarrollar industrialmente sus instalaciones. Poco tiempo después desvarió