15 de septiembre de 2011
15.09.2011
Comedores

Los menús escolares aprueban por los pelos

Un estudio asegura que la crisis rebaja la calidad del servicio, que cada vez ofrece menos verduras y frutas

13.09.2011 | 21:32

Vuelta al cole y vuelta al menú escolar. Para cerca de dos millones de niños y niñas es su principal comida cinco días a la semana. La crisis ha rebajado la calidad de esos menús durante los últimos años. Cada vez ofrecen vez menos verduras y frutas y cada vez más precocinados y dulces.

Si pusieran nota también al menú del comedor la mayoría aprobaría por los pelos. Según un estudio del 30 por ciento de los colegios no ofrece verduras al menos una vez a la semana y también se ha reducido la fruta.

Los nutricionistas insisten, el comedor sigue siendo una asignatura pendiente. El pescado y las legumbres no están presentes en uno de cada 10 menús.

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