El caldo depurativo para perder hasta 2 kilos en una semana

Las navidades ya quedaron atrás pero muchas personas conservan aún los kilos de más fruto de las comilonas pasadas. Una buena opción para perder peso en época invernal son los caldos depurativos.Si estás buscando perder peso, hoy vamos a hablarte de una sopa depurativa que te ayudará a adelgazar en poco tiempo. A partir de la primera semana ya comenzarás a ver los resultados en tu cuerpo.

Sopa de puerros: propiedades

La sopa de puerros, también conocida como "Vichyssoise" cuando se sirve fría y con ciertas variaciones en su preparación, es un plato bajo en calorías y rico en nutrientes. Los puerros contienen:

• Vitamina C
• Vitamina A
• Vitamina K
• Fibras
• Folate
• Manganeso
• Hierro
• Magnesio

Cómo ayuda a adelgazar la sopa de puerros

1. Pocas calorías: La sopa de puerros es generalmente baja en calorías, especialmente si se prepara sin patatas o crema.
2. Efecto saciante: El contenido de fibra de los puerros ayuda a prolongar la sensación de saciedad, reduciendo así el deseo de comer en exceso.
3. Diurético natural: Los puerros tienen propiedades diuréticas que pueden ayudar a reducir la retención de líquidos.
4. Mejora la digestión: Las fibras presentes en los puerros también favorecen la digestión y previenen el estreñimiento.

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Ingredientes para hacer sopa de puerros:

• Puerros
• Patatas (opcional, aunque aportan cremosidad)
• Cebolla
• Aceite de oliva o mantequilla
• Caldo de verduras o agua
• Sal y pimienta al gusto

Receta básica de sopa de puerros

1. Lava y corta los puerros en rodajas finas, usando la parte blanca y un poco de la parte verde. Corta la cebolla en trozos pequeños.
2. En una cacerola grande, calienta un poco de aceite de oliva o mantequilla. Añade los puerros y la cebolla y sofríe a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos.
3. Si estás usando patatas, pélalas y córtalas en trozos. Añádelas a la cacerola.
4. Vierte el caldo de verduras o agua hasta cubrir las verduras. Cocina a fuego medio-alto hasta que las verduras estén tiernas.
5. Con una licuadora de mano o una licuadora tradicional, tritura la sopa hasta que quede cremosa. Si es necesario, agrega más caldo o agua para obtener la consistencia deseada.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto. Puedes agregar hierbas frescas o especias según prefieras.

Cómo tomarla cada día para perder peso:

1. Sustituto de comida: Puedes reemplazar una de tus comidas principales con una porción generosa de sopa de puerros. Por ejemplo, en lugar de cenar alimentos sólidos, opta por la sopa.
2. Antes de las comidas: Tomar una taza de sopa antes de tu comida principal puede ayudarte a sentirte lleno más rápidamente, reduciendo así la cantidad de alimentos que consumes.
3. Como snack: En lugar de recurrir a snacks procesados, considera tomar una pequeña porción de sopa de puerros cuando sientas hambre entre comidas.

Recuerda que la pérdida de peso es más efectiva cuando se combina una dieta equilibrada con actividad física regular. Es importante consultar a un profesional de la salud o nutricionista antes de hacer cambios significativos en tu dieta.