José Peris llegó al filial del Villarreal para suplir la baja del lateral zurdo Adrián Marín, que fue ascendido al primer equipo. Además, llegó procedente del Huracán días antes de que el club valenciano fuera excluido del grupo III de Segunda B por no pagar los arbitrajes. No tardó en asentarse en el once, pero una lesión mediada la segunda vuelta de la temporada 2015-16 le dejó sin poder jugar y, por eso, sólo completó seis partidos (436 minutos). Su situación cambió para bien esta campaña recién finalizada: 30 partidos (2.648 minutos). Es un lateral muy cumplidor y regular. Con Paco López en alguna ocasión esporádica actuó como extremo, pero para cubrir alguna vacante. Es muy eléctrico, veloz. No es de los que se suele prodigar mucho en ataque. Además, tiene buen disparo en balones sueltos o en faltas. Salió del Villarreal B por su edad (28), que no está acorde para un equipo filial, pero en el club gustó y mucho su rendimiento.
