La Marina Alta brindará en Navidad con vinos de moscatel. La Oficina de la Innovación y Creatividad de la Ciudad Creativa de la Unesco de Dénia organizó ayer en el Mercat dianense una nueva jornada de «Menja't la Marina». La comarca tiene una despensa impresionante. Y ayer tocaba difundir los vinos dulces y los dulces del terreno (los pastissets, rollos y la casca). Cinco bodegueros que han sabido mezclar a la perfección tradición e innovación presentaron sus vinos. Estuvieron Mara Bañó, del celler de les Freses; Joan Pastor, de Joan de la Casa de Benissa; Felipe Gutiérrez de la Vega con su Casta Diva; Paquita Oller, de la cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada, y Cristina Rodríguez, de M de Alejandría. Mientras, los pasteleros de la quinta generación de la familia Sivera, que regenta un horno en Dénia desde 1908, elaboraron dulces típicos. Y el restaurante Orígens reinterpretó los dulces.
