El D*NA de Dénia es a la cocina lo que el FIB de Benicàssim a la música. El chef con tres estrellas Michelin Quique Dacosta imprime su filosofía en el festival dianense, cuya segunda edición se celebrará los próximos 29 y 30 de septiembre en el paseo marítimo de la playa de la Marineta Cassiana. Dacosta tiene poder de convocatoria. Esta vez ha enrolado a los cocineros Elena Arzak, al televisivo Pepe Rodríguez (el pasado año estuvo su compañero en Masterchef, Jordi Cruz) y a Oriol Castro, entre otros. El festival rendirá homenaje al producto. También será un trampolín para los nuevos cocineros valencianos emergentes. El D*NA aspira a convertir a Dénia en la capital gastronómica del Mediterráneo.
