El Passeig Cervantes es desde anoche el cogollo de la gastronomía de Pego. Allí se celebra hasta mañana domingo la tercera Fira de la Tapa. Ocho restaurantes ofrecen exquisitas elaboraciones.
Cada tapa vale 1,5 euros. El certamen tiene premio. Los hosteleros distinguirán la tapa más original y mejor presentada y también la mejor tapa. En el jurado está el reconocido cocinero pegolino Evarist Miralles.
