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Sabor y fundamento de los platos tradicionales

Cuando nos deleitamos con una comida, en su parte formal y ritual, son los sentidos los que dominan aportándonos todos los datos que determinan nuestro juicio, pero cuando se trata de su valor nutricional, otros son los órganos que llevan la voz cantante. Compañeros indispensables en este baile gastronómio: vinos, cervezas, cócteles y combinados, también tienen papel protagonista.

14-06-2015Meneame

REDACCIÓN ADEMÁS DE POR SU SABOR, hay que tener en cuenta el valor nutricional que los alimentos aportan al organismo. Son días de ajetreo, caminatas, horas al sol, baile, poco dormir... y el cuerpo el mismo. Aportarle los nutrientes adecuados es tan necesario como beber cuando se tiene sed. Los tradicionales platos que se degustan estos días se acompañan de buenos vinos, cervezas, algunos cócteles y combinados, además de ricos helados.

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