Pinoso será la sede en octubre de 2019 de la «X Trobada d'Estudi per a la Preservació del Patrimoni de la Pedra Seca als Territoris de Parla Catalana», organizada por APSAT. Será el primer municipio alicantino en acoger este foro, que, desde su inicio en Manresa en 2002, se celebra cada dos años en localidades que trabajan para poner en valor la piedra seca como un activo cultural, y un potencial ambiental y económico ligado a la producción agrícola o ganadera y al turismo. El de Pinoso será un encuentro muy especial después de que la Unesco haya decidido proteger la técnica de la piedra seca para que perdure en el tiempo.
