16 de noviembre de 2018
16.11.2018

Dos eldenses logran el primer y tercer puesto del campeonato autonómico de baristas

Manuel Barragán se llevó el oro mientras que Andrea Mas consiguió el bronce en la competición cafetera

15.11.2018 | 22:54
Andrea Mas y Manuel Barragán.

Dos eldenses consiguen colarse en el podium del campeonato autonómico de la Comunidad Valenciana de Baristas. Manuel Barragán se ha alzado con el primer puesto de esta competición y Andrea Mas se quedo en tercera posición. Además de ser el primer clasificado, Manuel Barragán se llevó el trofeo a la Mejor Bebida de Especialidad. La competición exige un alto grado de técnica y conocimiento del café.

Los participantes en el torneo, que se celebró en la Feria Gastrónoma de València, tuvieron que preparar durante 16 minutos cuatro «espressos», dos «cappuccinos arte» y dos bebidas de especialidad con o sin alcohol. Estas preparaciones fueron acompañadas por todo tipo de explicaciones al público y a los cinco jueces que valoran la actuación de cada barista.

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