La asociación Xinosa ha celebrado con un gran éxito de participación el taller de iniciación en piedra seca, cantería, ribazos y muros, que ha estado dirigido por el arquitecto técnico José Eusebio Mínguez. Este taller ha consistido en clases teóricas y en clases prácticas, celebradas en la zona de la Canyaeta-Pedrera de Monóvar.

Las prácticas se han llevado a cabo en las antiguas construcciones de los refugios de canteros existentes en este paraje monovero, cerca del antiguo lavadero.