El Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital General Universitario Virgen de la Salud de Elda celebra este miércoles, en el salón de actos del hospital, la primera Jornada de Nutrición para los profesionales del Alto y Medio Vinalopó. El objetivo es mejorar la formación en nutrición y recursos nutricionales de la plantilla sanitaria y romper algunos tabúes sobre esta materia tan importante en la actual sociedad.
Entre los ponentes destacan los expertos Nieves Arias, Benjamín Blanco, Lynda Louhibi, Sandra Martínez, Francisco José Rodríguez, Abigail Román y José Manuel Ruiz, que abordarán aspectos tan variados como los suplementos dietéticos naturales y su afección en la salud humana, el presente y futuro de los fármacos antiobesidad, la disfagia rofaríngea, el soporte nutricional en hospitalización domiciliaria, la cirugía bariátrica, la evolución del estado nutricional y las controversias en la alimentación del paciente con diabetes.
El programa finalizará a las dos de la tarde y comenzará a las nueve y media de la mañana con el acto inaugural a cargo del director médico del Departamento de Salud de Elda, Juan Francisco Herrero, y la posterior presentación de José Manuel Ruiz, jefe de la Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital General UniversitarioVirgen de la Salud de Elda.
