Bajo el lema «De la huerta a la cocina», el Ayuntamiento de Callosa destacaba ayer la guía turística «Destinos Gastronómicos de la Provincia de Alicante», en la que la localidad participa junto a otros 17 municipios. La localidad destaca el Arroz con costra como plato típico y el postre tradicional de la «almojábena». En la guía también se destacan valores patrimoniales como la iglesia arciprestal de San Martín, del siglo XVI y estilo renacentista.
