La Palmera Imperial de Elche está en el Huerto del Cura y debe su nombre a la emperatriz Elisabeth de Austria, «Sisi», a quien se la dedicó el capellán Castaño cuando ésta visitó el huerto en 1894. Como recuerdo de esta visita también se puede ver en el Huerto del Cura un busto de la emperatriz situado junto a la Palmera Imperial. La Palmera Imperial tiene aproximadamente 165 años de edad. Su principal característica es que cuenta con ocho brazos.
