El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Granada Mollar de Elche centrará sus acciones de promoción internacional en Francia, Alemania y Emiratos Árabes Unidos a tenor de los resultados obtenidos en un estudio de mercado que ha identificado interés entre más de una docena de blogueros gastronómicos, cocineros y escuelas de hostelería de estas zonas.
El presidente de la junta rectora provisional de la DOP Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, aseguró ayer que «este estudio responde a la necesidad de establecer una estrategia internacional que identifique las oportunidades de la granada mollar en el extranjero con el fin de tener más posibilidades de éxito en las acciones de promoción exterior».
De esta forma, se ha establecido una hoja de ruta definida y unos contactos de gran interés con los que se pretende dar a conocer las características de la granada, posicionarla en el extranjero y ampliar su consumo.
Para ello, la empresa Oftex inició el estudio de mercado en agosto de 2016 y, tras superar la segunda fase, ya se han obtenido los primeros resultados. En este sentido, el export manager de Oftex, Matías González, señaló que, en un primer momento, se hizo un análisis para conocer las tendencias y el comportamiento de los consumidores internacionales,y localizar los países que son más interesantes para el mercado de la granada mollar de Elche. Fruto de ese trabajo, se seleccionaron tres mercados con el fin de centralizar las acciones y que fueran lo más certeras posibles.
Fue por ello por lo que se optó por Francia y Alemania, porque son países que consumen este tipo de fruta, valoran el producto en fresco y la granada es muy apreciada por sus propiedades saludables, mientras que, en el caso de Emiratos Árabes Unidos, es un mercado emergente que es de gran interés para el sector.
Tras la elección de los mercados, se inició una segunda fase para detectar prescriptores internacionales, conocer de qué forma trabajan estos profesionales y establecer contacto con ellos para promocionar la granada mollar de Elche a través de estos profesionales.
