Carrizales, pese a situarse en el término municipal de Elche, forma parte del sistema de riego de la huerta del Segura, un sistema de riego histórico y complejo. El sistema de la huerta del Segura se ha ido construyendo históricamente sobre el principio básico de la reutilización al máximo del agua. Por otro lado, y dadas las condiciones de relieve y subsuelo de la vega del Segura, el sistema necesita de dos sistemas de canalizaciones paralelos: uno de irrigación y otro de drenaje. Así, el agua tomada del río por alguno de sus azudes históricos se desvía mediante acequias, que a su vez se dividen en arrobas y éstas en regaderas, hasta llegar a cada campo. El agua filtrada se empantanaría en el campo si no se canalizaran estas aguas muertas mediante escorredores, que confluyen en azarbetas y éstas en azarbes, que expulsarán el agua de nuevo al río o, en el caso de Carrizales, a la Gola del Vinalopó en Santa Pola. Pero antes de eso, y aquí reside la peculiaridad del sistema, esas «aguas muertas» pueden ser, y de hecho son, aprovechadas para regar otros campos no solo una sino varias veces. j. a. m.
