02 de diciembre de 2019
02.12.2019

Mercadona inaugura un nuevo modelo de tienda eficiente en Alicante

Con el nuevo establecimiento, ubicado entre la Vía Parque y la avenida Antonio Ramos Carratalá, se sustituyen los supermercados de la calle Cronista Vicente Martínez Morella y el de la calle Los Montesinos. La inversión ha alcanzado los once millones

02.12.2019 | 17:19
Fachada exterior de la nueva tienda y zona de aparcamiento

Mercadona inaugura un nuevo supermercado eficiente en la ciudad de Alicante, ubicado entre la Vía Parque y la Avenida Antonio Ramos Carratalá. Con esta apertura Mercadona sustituye dos de sus establecimientos, el que tenía en la Calle Cronista Vicente Martínez Morella y el de la calle Los Montesinos, que permanecerán cerrados. Este supermercado, que abre con el nuevo modelo de tienda eficiente de Mercadona "refuerza la excelencia en el servicio y optimiza el acto de compra de sus clientes, presenta mejoras de las que se benefician tanto los "jefes" (clientes), como los trabajadores, los proveedores y la sociedad", según han subrayado hoy fuentes de la cadena valenciana presidida por Juan Roig.

Para ello, este nuevo supermercado cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de un nuevo punto de acabado para la carne, una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades.

"Listo para comer"


Asimismo, en esta tienda se incorpora la nueva sección "Listo para Comer", que cuenta con un total de 35 platos distintos, que al poder personalizarse en algunos casos, como el de las ensaladas, pizzas o pastas, prácticamente se duplica. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.

Además, este supermercado dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, un área de descanso en la misma tienda con sillas y mesas donde los clientes pueden consumir el plato recién preparado y acompañarlo con bebidas frías, y un nuevo modelo de carro de la compra y otro modelo de carro, tipo cesta, mucho más ergonómicos y ligeros, según informa la compañía.

Esta nueva generación de supermercado eficiente cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.800 metros cuadrados y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. Asimismo apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.


En la construcción de esta nueva tienda eficiente de Mercadona han participado 82 proveedores que han dado empleo a más de 500 personas durante la fase de obra. Además, la tienda cuenta con una plantilla de 55 trabajadores, con empleo estable y de calidad, procedentes de las dos tiendas cerradas.

Tecnología y Ergonomía


Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

Además esta nueva tienda está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.

Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.

Ahorro energético: tienda ecoeficiente


A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.

El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 09:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento de 167 plazas para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehículo privado. Además, Mercadona ha habilitado su servicio a domicilio y la compra online a través de la página web www.mercadona.es.

Mercadona también destaca en el comunicado que con esta nueva apertura, los clientes "se beneficiarán de su conocida política comercial S.P.B. (Siempre Mercado también destacPrecios Bajos), que la compañía utiliza de forma exclusiva y que consiste en garantizar el menor precio unitario de los productos, con la mejor calidad, de forma permanente". 

Casi 100 supermercados en la provincia

Por otra parte, Mercadona cuenta con 99 supermercados en los 42 municipios en los que está presente de la provincia de Alicante que proporcionan empleo estable a más de 5.000 trabajadores.

La compañía informa, además, de que "en su apuesta por el crecimiento compartido" refor<ó a lo largo del año pasado su responsabilidad social para contribuir al desarrollo y progreso sostenible de la sociedad de la que forma parte por medio de diferentes iniciativas.

La colaboración con el Banco de Alimentos de la Provincia de Alicante y con otras organizaciones sociales se ha traducido en la donación de 116 toneladas de productos de primera necesidad. También ha participado en múltiples "Operaciones Kilo" con Cruz Roja, Cáritas y otras entidades. Además Mercadona colabora con el Comedor Social de la Asociación de Vecinos La Prosperidad de San Gabriel y con el Comedor Social La Sal de la Tierra en el barrio del Pla, ambos en Alicante, donando diariamente productos que retira de la venta pero que están en perfecto estado para su consumo.

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