Mercadona ha reabierto este lunes el supermercado que tiene en el Paseo del Saladar de Dénia tras una reforma integral para adaptarlo al nuevo modelo de tienda eficiente que la compañía está implantando en sus establecimientos. Los trabajos han supuesto una inversión de 3,8 millones de euros y la participación de 73 proveedores que han dado empleo a 150 personas durante la fase de reforma, según ha informado la compañía.
Como recuerdan desde la cadena, esta nueva generación de supermercados eficientes cuenta con una superficie de sala de ventas de unos 1.700 metros cuadrados y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. Asimismo apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.
La reforma de Dénia ha introducido novedades en casi todas sus secciones y, además, ha permitido incorporar la nueva sección "Listo para Comer", que cuenta con un total de 35 platos distintos, que pueden personalizarse para cada consumidor en algunos casos, como el de las ensaladas, pizzas o pastas. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.
Además, el supermercado de Dénia dispone, entre otras mejoras, de una entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, un nuevo modelo de carro de la compra y otro modelo de carro, tipo cesta, mucho más ergonómicos y ligeros.
Ergonomía y conectividad
Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de la plantilla de 55 personas, este supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.
Además este Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectado tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.
A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.
Mercadona cuenta con 100 supermercados en los 42 municipios en los que está presente de la provincia de Alicante que proporcionan empleo estable a más de 4.960 trabajadores.
