El gasto anual de los consumidores españoles se elevó a algo más de10.290 millones de euros en frutas y hortalizas durante 2018, lo que supone un 7,3% más que hace un año, motivado por el aumento de los precios del 12% en el caso de la verdura y del 8 % en la fruta, según el informe España, un país de frescos de Nielsen, presentado ayer en València en el Congreso Aecoc. A este evento acudió el presidente de la Generalitat, Ximo Puig. Además, lo productos conocidos como bio y eco, registraron un crecimiento de dos dígitos. El 52% de los consumidores compró fruta y verdura en hipermercados o supermercados, pero un 39% acude al canal tradicional (fruterías a pie de calle o en mercados) y solo el 8% adquirió por internet, y es la tienda tradicional la que genera mayores niveles de satisfacción entre los consumidores.
