Más redes, más locales, más empleo pero menos facturación. Ésa es la radiografía del sector de la franquicia en la Comunidad Valenciana en el último año, que rompe de esta forma con la tendencia nacional, donde este modelo de negocio volvió a batir por segundo año consecutivo su récord de ingresos, según el anuario que han presentado este miércoles la Asociación Española de Franquiciadores y Cajamar.
De acuerdo con este estudio, el número de marcas domiciliadas en la Comunidad Valenciana que franquicia su red de distribución se situó en 177, tres más que en el ejercicio anterior, con lo que se consolida como la tercera autonomía con mayor número de firmas en el sector, sólo por detrás de Madrid, con 342 enseñas, y de Cataluña, con 331. Estas compañías sumaron un total de 6.728 establecimientos, 126 más que en 2018, y dieron trabajo a 19.892 personas (211 más), según el citado informe.
Sin embargo, la facturación de estas firmas no acompañó este crecimiento de tiendas y de empleo y, por el contrario, cayó sensiblemente, desde los 1.491,5 millones que sumaron en 2018, hasta los 1.391,9 del año pasado. El informe no recoge los motivos de este descenso aunque lo cierto es que el dato llama más la atención si se tiene en cuenta que a nivel nacional sí continuó creciendo el volumen de negocio, por quinto año consecutivo.
Así, en toda España el sector generó unos ingresos de 27.707 millones, un 2% más, con un total de 1.376 marcas, 77.397 locales en activo y casi 294.000 puestos de trabajo.
Alimentación y hostelería
Por sectores, las franquicias que mayor número de empleos generan en España son las de alimentación, en las que trabajan 71.182 personas; seguidas por las cadenas de comida rápida, con 34.872 trabajadores; los restaurantes y hoteles, que dan empleo a 22.834 personas; las de belleza y estética, donde trabajan 12.717 personas; y las de servicios y transportes, con 11.244 personas en plantilla.
