El joven elense Pablo Linares, que estudia en el Basque Culinary Center de Guipúzcoa, ha conseguido un puesto en la gran final del VIII Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Ble Madrid, que se disputará en Madrid el próximo mes de abril. Los candidatos, de nueve centros en representación de nueve provincias, tendrán que competir y presentar un plato con un ingrediente en común ante un jurado profesional. El ganador conseguirá una beca del 100% para estudiar un diploma valorado en más de 23.000? en Le Cordon Bleu Madrid y el segundo una beca para un certificado valorado en más de 8.500? .
