El chef alicantino Quique Dacosta estará presente en la próxima edición del Festival de Cine de San Sebastián con la película documental Cocinar belleza. Esta cinta, que se incluye dentro del ciclo Culinary Zinema, la dirige Sergio Piera, que trata de resolver la ecuación entre sabor y belleza a través de un diálogo entre el publicista Toni Segarra y Dacosta, con diversas voces del mundo artístico. La belleza como concepto casi nunca se ha utilizado relacionada con el sabor. Dacosta se acerca a estos artistas para considerar si la cocina de vanguardia es disciplina artística.
Culinary Zinema incluye este año nueve largometrajes y cuatro cortos, y ofrecerá cenas en algunas proyecciones de la mano del Basque Culinary Center.
