Seis restaurantes españoles y ocho de Latinoamérica figuran en las posiciones de la 51 a la 120 en la lista de los mejores locales del planeta difundida ayer por la organización «Los 50 mejores restaurantes del mundo», que sitúa al Quique Dacosta de Dénia en el puesto 81. Entre los españoles, está Arzak (San Sebastián) en el puesto 53; Diverxo (Madrid), en el 75; Quique Dacosta (Dénia), el 81; en el 82 Enigma, de Barcelona; Martín Berasategui (Lasarte-Oria) en el puesto 87; y Aponiente, del Puerto de Santa María, en el 94. El contingente latinoamericano, donde predominan los brasileños, está encabezado por D.O.M, de Sao Paolo, en la posición 54; seguido del mexicano Sud 777, en el 58; el peruano Astrid y Gastón, puesto 67; y Maní, también de Sao Paolo (Brasil), en el puesto 73. La organización reveló en Instagram los nombres de los restaurantes situados en los puestos 51 al 120, antes de anunciar los 50 mejores del globo el 25 de junio en Singapur. En esta edición, el listado total se ha ampliado de 100 a 120 seleccionados, para conmemorar el 120 aniversario de la fundación del patrocinador, la marca de aguas y refrescos San Pellegrino.
