23 de noviembre de 2018
23.11.2018

Una década prodigiosa en la gastronomía

23.11.2018 | 00:36

? La consolidación de la provincia como referencia gastronómica ha ido creciendo de forma progresiva. Si en 2019 eran 5 los restaurantes alicantinos con 6 estrellas (Quique Dacosta contaba entonces con 2, La Finca, Casa Alfonso, Casa Pepa y L'Escaleta ), la cifra no varió hasta 2012, con las 3 estrellas de Dacosta que sumaban 7. En 2013 alcanzaron 9 con BonAmb y Monastrell, en 2015 se perdió la de Casa Alfonso y en 2016 lograron 2 BonAmbd y L'escaleta llegando a 10. En 2017 fueron 12 con la primera de Audrey's y El Rodat, que ahora suman 15 con Beat, El Xato y Orobianco.

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