La sentencia de la Sala de lo Social del TSJ, dictada el pasado 15 de junio y conocida ayer, fue recibida con satisfacción por parte de Hosbec, la mayor patronal hostelera de la provincia y una de las más activas en la negociación del convenio, así como por el sindicato UGT, el único firmante del documento tras la negativa de Comisiones Obreras de sumarse al acuerdo. Fuentes de Hosbec consideraron que este fallo da «un revés importante a toda la crítica que este sindicato y otros colectivos de trabajadores han realizado durante los últimos meses sobre la solución pactada en la mesa negociadora al problema de la externalización» y que «avala el trabajo técnico y jurídico realizado por la comisión negociadora y los firmantes del Convenio». Por su parte, UGT tachó de «irresponsable» la impugnación de CC OO y de «afortunada» la desestimación del TSJ.