Es una de las grandes problemáticas en el sector de la hostelería. La falta de estabilidad laboral que reina en la industria hotelera ha vuelto a quedar patente. Así, durante los dos últimos meses, la formación sindical Unión General de Trabajadores (UGT) ha llevado ante la Inspección de Trabajo a cerca de una decena de hoteles de Benidorm, Calp o Dénia por no cumplir con la cuota mínima de empleados fijos establecida en el convenio colectivo que regula las condiciones laborales de los empleados de alojamientos o locales dedicados a la restauración, según confirmaron fuentes del citado sindicato a este diario.
«Al ir a los alojamientos a hacer las reuniones habituales con la plantilla nos hemos encontrado con que no se están cumpliendo con los mínimos establecidos en el convenio de hostelería», apuntó a este periódico un representante sindical de UGT en Benidorm. En concreto, este representante de los trabajadores detalló que, en algunos de los hoteles denunciados ante la Inspección de Trabajo, el porcentaje de fijos apenas llegaba al 25%. O, dicho de otra forma, que sólo uno de cada cuatro trabajadores era fijo.Porcentajes
Un porcentaje que dista mucho de la cifra establecida en el convenio colectivo de hostelería de la provincia de Alicante, que entró en vigor a principios del pasado mes de octubre, pero que refleja el mismo promedio que el anterior acuerdo laboral. No hay que olvidar que durante las negociaciones de este documento, que regula las condiciones laborales de más de 40.000 trabajadores en la provincia, los sindicatos pelearon por aumentar las cuotas de los fijos y elevarlas dos puntos, como publicó este diario. Sin embargo, finalmente, no lograron su objetivo en este aspecto.
Así las cosas, las empresas turísticas con más de 25 trabajadores deben tener el 73% de su plantilla dada de alta como indefinida. Sin embargo, en algunos casos, este porcentaje no se cumple ni de lejos, como han denunciado desde UGT, que está a la espera ahora de saber qué determinación toma al respecto la Inspección de Trabajo, puesto que puede imponer sanciones a los alojamientos que no siguen lo establecido en el convenio. En concreto, la decena de hoteles sobre los que se pondrá la lupa cuenta con más de 50 trabajadores, apuntaron desde UGT.Falta de estabilidad
Estos números a efectos prácticos arrojan una fuerte temporalidad en un sector clave para la provincia, como es el turismo. Algo que volvieron a denunciar desde UGT. Representantes de la formación sindical lamentaron que proliferen el encadenamiento de contratos eventuales. «Hemos llegado a ver como por un mismo puesto de trabajo pueden llegar a pasar ocho personas durante un año», lamentaron desde la plataforma sindical.
Asimismo, desde UGT denunciaron el «uso abusivo» de la contratación eventual en un sector donde debe primar la calidad de los servicios. «Es imposible ofrecer una atención correcta a los clientes si la mayoría de la plantilla es eventual», señalaron a la vez que abogaron por hoteles con plantillas más «amplias y estables».Empleo indefinido, a la baja
Cabe recordar que hasta el tercer trimestre de este ejercicio tan sólo un 5% del empleo creado en el sector turístico de Benidorm fue indefinido, como ya adelantó este diario. Así, de las 26.909 contrataciones ligadas a servicios de alojamiento o restauración así como a actividades de recreación, artísticas, recreativas o deportivas en la ciudad de los rascacielos sólo 1.354 fueron firmados por tiempo indefinido. O dicho de otra forma, 95 de cada 100 acuerdos laborales fueron temporales. Una cifra ínfimo que puso una vez más en evidencia al sector económico más potente de la Comunidad, como denuncian continuamente desde UGT.
