La Casa de la Cultura acoge un encuentro de emprendedores de la comarca. Durante el Focus Pyme, impulsado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial, varios emprendedores del Baix Vinalopó dieron claves en la villa marinera para potenciar la experiencia del cliente en el sector turístico y gastronómico. Por ejemplo, el responsable de la Cofradía de Pescadores, Pepe Andreu, explicó la base innovadora del caldo de caldero para darle salida al Peix de Santa Pola con menos valor mediante un producto atractivo, duradero y exportable.
