04 de enero de 2020
04.01.2020

El Hospital General implanta una ruta asistencial «pionera» contra la desnutrición en mayores de 65 años

Los resultados de la Generalitat alertan de que el 22% de los mayores alicantinos está en riesgo de padecer esta enfermedad

04.01.2020 | 18:08
El Hospital General implanta una ruta asistencial «pionera» contra la desnutrición en mayores de 65 años

La sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital General Universitario de Alicante, junto a la dirección de Atención Primaria, ha implementado una ruta asistencial integrada, "pionera" en la Comunitat, para detectar pacientes desnutridos mayores de 65 años atendidos en los centros de salud y mejorar el abordaje de este problema de salud.

El responsable de la unidad de Nutrición Clínica y Dietética, el doctor Ángel Luis Abad, ha señalado que "la sistemática de la ruta es sencilla, pero efectiva": «A todo paciente mayor de 65 años que sea atendido en un centro de salud se le realiza una valoración nutricional, que nos permite clasificarlo en normonutrido, en riesgo de desnutrición o desnutrido».

Según ha explicado la Generalitat en un comunicado, este programa se alinea con la 'Alianza más nutridos', estrategia impulsada por diferentes sociedades científicas sanitarias de ámbito nacional, sensibilizadas con la nutrición, con el fin de "aumentar el conocimiento y la importancia de la desnutrición relacionada con la enfermedad y sus costes en el sistema sanitario".

La desnutrición constituye un "grave problema de salud", ya que los pacientes que la padecen tienen una "mayor vulnerabilidad a los procesos infecciosos, más dificultad en la cicatrización de las heridas, peor respuesta a los tratamientos pautados y, en general, un aumento de la morbilidad; es decir, más complicaciones médicas que aquellos individuos enfermos que no la sufren", ha explicado, al tiempo que ha añadido que "provoca que su calidad de vida sea peor, tengan mayor tasa de reingresos hospitalarios y de mortalidad, así como un incremento de los costes sociosanitarios asociados".

"Otro factor a tener en cuenta es que en los pacientes mayores de 65 años es muy frecuente la aparición de problemas de la deglución, conocida esta enfermedad como disfagia, y que provoca atragantamientos al comer o beber, con el riesgo elevado de desarrollar una neumonía por aspiración", ha apuntado el doctor Abad.

Importancia de la detención precoz

La detección precoz es "esencial" para el pronóstico del paciente, por lo que la "necesidad de sistematizar la valoración nutricional es uno de los pasos esenciales para combatir la desnutrición". Así, la ruta lleva ya desarrollada una primera fase de implantación de esta detección en los centros de atención primaria del departamento, con la identificación de los pacientes ambulatorios en riesgo de desnutrición o con desnutrición.

"Se decidió comenzar por el paciente ambulatorio, mayor de 65 años, por el carácter preventivo y de educación sanitaria que implica y porque son los pacientes con una expectativa de vida mayor y donde las acciones preventivas van a tener un mayor impacto en salud", ha indicado el coordinador de la ruta.

El 22% de los mayores alicantinos está en riesgo

En los resultados preliminares se han constatado cifras de prevalencia del riesgo de desnutrición en el departamento es del 22% (a nivel general, oscila entre el 11 y el 40%) y la prevalencia de la desnutrición es del 12% (esta se suele situar entre el 2,2 y el 21%).

Otro aspecto a destacar de este programa es la formación continuada de los equipos sanitarios de Atención Primaria. Por ello, se han realizado sesiones en todos los centros de salud dirigidas a los profesionales implicados con el objetivo de "dar a conocer la ruta y abordar la valoración nutricional, las complicaciones como la disfagia o la dietoterapia para el paciente en riesgo o los factores sociales".

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