21 de octubre de 2019
21.10.2019

Los hosteleros de la provincia celebran su 40 aniversario en una gala en Alicante

El sector suma ya 963 establecimientos con un total de 53.000 plazas y el 8% del empleo

21.10.2019 | 08:48
Los hosteleros de la provincia celebran su 40 aniversario en una gala en Alicante

El alcalde de Alicante, Luis Barcala, la vicealcaldesa, Mari Carmen Sánchez, y los concejales de Comercio - Hostelería, junto al de Fiestas, participaron ayer en la gala de la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Provincia de Alicante (APEHA), que ha festejado su 40 aniversario.

El encuentro ha tenido lugar en el auditorio del Aula de Cultura, en doctor Gadea, 1, con la asistencia del director general de Turismo de la Generalitat, Herick Campos, representantes del Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, entidades ligadas al sector y numerosos empresarios del sector. Unas doscientas personas concurrido al acto, en el que se ha reconocido la labor de las directivas de la asociación empresarial desde su creación, en 1979.

Conducido por la periodista Luz Sigüenza, el evento ha comenzado con la intervención de la concejala de Turismo y del alcalde, que han puesto énfasis en el peso económico y social del sector hostelero, que emplea al 8 por ciento de la población activa de la ciudad, a través de sus 963 restaurantes y establecimientos, que ofrecen unas 52.925 plazas, según datos de la Generalitat.

En la gala se ha reconocido el trabajo y la colaboración del Ayuntamiento y otros entes de la administración en el empeño del sector hostelero para potenciar el trabajo que bares y restaurantes realizan día a día. Un sector empeñado en la calidad de su oferta y abierto a atender nuevas formas de negocio, como la creciente demanda on-line, que exige inmediatez y activos canales de comercialización.


Como reconocimiento a estos 40 años de trabajo de APEHA, el actual equipo directivo liderado por María del Mar Valera, ha distinguido con una placa a la decena de presidentes que la han precedido en esa responsabilidad. La gala también ha premiado a una treintena de establecimientos.


Durante la velada se hizo balance de estas cuatro décadas de incansable actividad mediante la proyección de breves piezas de vídeo, en las que se recordó con cariño a quienes lo han hecho posible. En su discurso, la actual presidenta de APEHA, María del Mar Valera, hizo hincapié en la importancia de la junta directiva como pieza clave en el engranaje de esta asociación. Y aclaró que, como hubiera sido inviable reunir a todos los miembros de las muchas juntas que por APEHA han pasado en su larga historia, hubo que personificar el homenaje en la figura de los presidentes y presidentas.

Por ello se procedió a llamar al escenario, para que recogieran sus placas de reconocimiento de manos de la vicealcaldesa y del alcalde, por orden cronológico a las diez personas que han ostentado el cargo hasta el presente: José Mª Martínez-Tercero, Mª del Mar Llopis Miralles, Perfecto Palacio, Miguel García Navarro, Sara Sánchez Trujillo, José Esplá Mallol, José Francisco Izquierdo Iborra, María José San Román y la actual Mª del Mar Valera Samblas. Faltó el primer presidente, el tristemente ya fallecido Santiago López Irisarri, y Josefina María Senén Beltrán, que no pudo asistir debido a un incidente de última hora, y cuyo galardón fue recogido por la Gerente y Secretaria General de APEHA, Emi Ortiz, para quien también hubo palabras de agradecimiento a lo largo del acto. En representación de todos los ex presidentes, José Izquierdo dirigió unas emotivas palabras al auditorio.

A continuación, el director del Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, José Mancebo, tomó la palabra. Concluyó su discurso insistiendo en que siempre contaremos con el apoyo del patronato para seguir promocionando la hostelería de la provincia.

Este acto también sirvió para mostrar nuestro agradecimiento a los asociados que nos apoyan en todos los proyectos en los que nos embarcamos para promocionar la excelencia de nuestra gastronomía. Se entregó un reconocimiento a los siguientes establecimientos: Alfonso Mira, Atelier Patricia Sanz, Brunch, Cachito, Casa El Tío David, Casa Riquelme, El Caldero, El Racó De Mama Lola, El Tresmall, El Xato, Ferran Arnau, Hogar Del Pescador, Restaurante Hotel Salvadora, Katagorri, La Cava Aragonesa, La Finca, La Mejillonera De Benidorm, La Taverna Del Racó Del Pla, Taberna La Vendimia, Las Columnas, Nou Trinquet, Plaza Canalla, Racó De San Vicente, Racó Del Pla, Rincón De Capis, Seis Perlas y Xiri.

Tras la foto de grupo, cerró el acto el director general de Turismo de la Generalitat Valenciana, Herick Campos, que certificó el buen momento que vive el sector en nuestra comunidad y garantizó que seguiremos teniendo el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana para nuestros proyectos de promoción gastronómica.

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