Manuel Sorribes, hijo de la fundadora de la conocida Horchatería Azul de AlicanteHorchatería Azul, ha fallecido hoy, según han dado a conocer sus hijas a través del Facebook del establecimiento. El funeral se oficiará mañana, 22 de noviembre, a las 11.15 horas en el tanatorio de Sant Joan.
Sorribes era hijo de Alejandrina Candela Carbonell que abrió el establecimiento de la calle Calderón de la Barca hacia finales de la Guerra Civil como 'La Casita Azul'. Manuel comenzó a trabajar en la horchatería junto a su mujer y, ahora, son sus hijas Mari Ángeles e Inmaculada las que están al frente del negocio.
