Un centenar de profesionales de la hostelería y la alimentación acudieron ayer a la Escuela de Catas de Alicante al acto de presentación del nuevo proyecto del vinatero alfacino Pepe Mendoza, que ha bautizado con el nombre de «Casa Agrícola». Se trata de dos vinos (blanco y tinto) y un tercero criado en ánfora (que saldrá después del verano) elaborados a partir de un cultivo natural sostenible con el medio ambiente y muy poca intervención en bodega.
