La Concejalía de Urbanismo del Ayuntamiento de Alicante ha confirmado la existencia de un proyecto para convertir el antiguo Casino en un mercado 'gourmet' al estilo de los existentes en muchas ciudades. El proyecto está por concretar, pero contaría con hasta 14 barras tematizadas de comida y bebidas.

No obstante, fuentes municipales han asegurado que aunque el edificio del Casino, ubicado en la Explanada 16, no se encuentra recogido en el Catálogo de Protecciones, sí mantiene diversos elementos a conservar como la escalera, el Salón Imperio, la Sala de Billar y la Biblioteca.

Se trata de elementos reconocidos desde 1975 por la Comisión Provincial para la Defensa del Patrimonio Histórico-artístico, y que impedirían realizar cualquier tipo de modificación sustancial de las instalaciones.

El proyecto, que todavía no está cerrado, propone repartir el espacio interior de la primera planta con espacios dedicados a comida mexicana, italiana, alicantina, carnes, hamburguesas, quesería, croquetería, vegetariano, conservera y japonesa; a lo que se uniría a una coctelería, una vinoteca-vermutería y una ostrería.

Acoger todas esas instalaciones implicaría realizar una obra que la protección del edificio no permite ejecutar mediante una declaración responsable --fórmula que permite actuar de forma rápida en obras menores--, y es obligatorio solicitar una licencia de obras.

Sin embargo, la zona del centro de Alicante mantiene una suspensión de licencias que impide la apertura de nuevos locales de ocio, siempre y cuando se tengan que ejecutar obras de acondicionamiento.