El Ayuntamiento de Xixona ha presentado su solicitud a la adhesión a la Red GastroTurística de la Comunidad Valenciana y su marca 'L'exquisit Mediterrani'. El director general de Turismo, Josep Gisbert, ha visitado el municipio turronero, donde ha mantenido un encuentro con la alcaldesa Isabel López (PSOE) y se ha abordado esta incorporación. De esta forma Turismo y el Ayuntamiento de Xixona se coordinarán en el desarrollo de esta red y en concreto de los eventos Tapeando con Turrón por Jijona y la Feria de Navidad de Jijona.
Así, ambas administraciones colaborarán mediante la participación en foros para el consenso de estrategias entre los agentes del sector de la Comunitat Valenciana, la implementación de los valores y buenas prácticas y el intercambio activo de información entre otras actividades.
El director general de Turismo ha resaltado que "nuestra marca L'Exquisit Mediterrani aporta valor a nuestra gastronomía poniendo de relevancia la calidad extraordinaria de nuestro territorio y modo de vida".
En este sentido, Gisbert ha hecho hincapié en que "desde Turismo, apostamos por impulsar el turismo gastronómico, poniendo el valor de nuestros productos autóctonos y la singularidad de nuestra cocina".
Además, el director general ha recalcado que "la gastronomía es el resultado de la gobernanza colaborativa de todo el territorio de nuestra Comunidad Valenciana, por lo que es importante que los municipios se adhieran y participen en el desarrollo de nuestra Red GastroTurística".
La Red GastroTurística de la Comunidad Valenciana tiene como misión conectar iniciativas y crear nodos en el territorio para preservar y desarrollar la gastronomía propia con parámetros de autenticidad, innovación y sostenibilidad como recurso turístico de "primer orden" vinculado al paisaje, a la cultura y a la economía; así como reforzar sus atributos mediterráneos de identidad y potenciar la imagen de excelencia del producto a través de la marca 'L'Exquisit Mediterrani'.
El Ayuntamiento de Xixona colaborará con Turisme Comunitat Valenciana en el marco de la Red GastroTurística de la Comunidad participando en sus objetivos y estrategias, para contribuir a la cohesión de las acciones gastronómicas que se llevan a cabo a lo largo del territorio de la Comunidad y en todos los ámbitos de actuación, así como reforzar la difusión de la marca de excelencia "L'Exquisit Mediterrani" potenciando su imagen y atributos de valor.
