Los amantes de la alimentación sana tienen una cita este domingo, a partir de las 10.00 horas, en la Plaza de España, con el Mercado de la Tierra. En esta ocasión, además de atractivos puestos con productos de temporada, como fruta y verdura ecológica, cerveza artesana, repostería o aceite de oliva, los visitantes pueden disfrutar de una «calçotada». La fiesta gastronómica consiste en asar sobre brasas esta variedad de cebolletas, que después se degustan empapadas en salsa de Romesco, y sin más utensilios que las manos. La iniciativa, organizada por la Colla Ecologista d'Alacant en colaboración con las concejalías de Comercio y Medio Ambiente, se enmarca entre las actividades paralelas, como talleres o música en directo, programadas para impulsar y acercar la celebración del Mercado de la Tierra, cada segundo domingo de mes, a los santjoaners, en especial a las familias.
