El Consorcio para el Desarrollo Económico de la Vega Baja (Convega) ha organizado, en colaboración con la Conselleria de Turismo y la Agencia de Desarrollo Local del ayuntamiento de Benejúzar, el primer curso de "Control de Costes y Escandallo para Restaurantes" en la comarca. En esta acción formativa, cofinanciada por el Fondo Social Europeo, participarán 20 directivos y gerentes de establecimientos del sector.