La impresionante sala del Archivo Diocesano de Orihuela-Alicante que se ubica en el Palacio Episcopal, en el mismo inmueble que el Museo de Arte Sacro, conserva desde documentación del Cabildo de la Catedral a notarios que recogen todas sus propiedades (compras de obras de arte, construcciones de iglesias, arrendamientos de tierras...), así como actas matrimoniales o baustismales. En fin, "la historia de la provincia desde 1500 al siglo XIX", señala el historiador Mariano Cecilia, secretario de la Comisión de Bienes Culturales de la Diócesis. También se ubican allí el archivo parroquial de la Iglesia de Santiago o el del obispo, y los fondos crecerán cuando se trasladen los documentos de la Iglesia de las Santas Justa y Rufina, hasta que todos los archivos de Orihuela se concentren en el mismo espacio, a disposición de los investigadores.

"Aniversarios", "Libro de Doblas", "Libro de Capellania", "Libro de Recibos y Mayordomía"... Se puede leer en los lomos de los libros, y en ellos con paciencia y meticulosidad se pueden encontrar magníficos tesoros. Así, junto a bulas papales que nombran obispos también se pueden ver partituras con siglos de antigüedad que guardan la música que se interpretó y escuchó en los templos de la Diócesis de Orihuela-Alicante. Se estima que apenas el 2% se ha recuperado (hubo una tesis doctoral que grabó algunas piezas y suenan de ambiente en el Museo), así que queda un 98% de música que forma parte de la tradición de Alicante sin que ningún oído reciente haya escuchado cómo suena.