Curso en el CDT para aprender el ´Corte de Jamón´

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El CDT realiza hoy un curso de "Corte de jamón", que se suma al de "Técnicas de decoración con azúcar", que comenzó ayer y finaliza esta tarde, impartido por Michel Willaume, campeón del Mundo en pastelería en 2001. El de corte de jamón está dirigido por Andrés Fernández.

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