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Aceite de oliva

La cocina alicantina, ejemplo típico de la dieta mediterránea

2017-11-17 La elaboración, el sabor y la calidad de los ingredientes alicantinos han hecho de nuestra cocina una reconocida internacionalmente despensa de productos de primera calidad

Especial Premios Jovempa Especial Premios Jovempa

Jóvenes con gran visión de futuro

2017-11-12 Beatriz Sánchez Serrano, gerente de La Tienda de Valentina, ubicada en Elche, es la ganadora, entre los seis finalistas, del Premio Jovempa 2017. La gala se celebró en el Auditori de Teulada Moraira

Beatriz Sánchez, de La Tienda de Valentina, ganadora del premio Jovempa

2017-11-12 Los premios Jovempa valoran la innovación, la creatividad y el emprendimiento de los jóvenes empresarios de la provincia de Alicante

El pedreguero David Ferrer Costa opta al premio al mejor joven empresario

2017-11-09 La gala se celebra esta tarde, a partir de las 20 horas, en el Auditorio de Teulada-Moraira

Día mundial de la psoriasis

Cinco consejos para mejorar la piel que sufre psoriasis

2017-10-28 Mañana, 29 de octubre se celebra el Día Mundial de la Psoriasis, una enfermedad que afecta especialmente a la piel, enrojeciéndola y provocando una gran descamación, además de picor y heridas derivadas del rascado. Asimismo, puede afectar a las articulaciones y causar inflamación y dolor.

Trucos para evitar que los alimentos se peguen a la sartén

2017-10-20 Hay una serie de productos como el aceite de oliva, la mantequilla o la sal, que te ayudarán al cocinar

Cómo hacer una mascarilla de aguacate, paso a paso

2017-10-17 Las propiedades de esta fruta son perfectos para aportar hidratación a la piel en pocos minutos

Tribuna

¿Por qué hay que seguir la Dieta Mediterránea tradicional?

2017-10-16 El menú ya lo conocemos: un consumo reducido de carnes, especialmente evitar las rojas y procesadas, prefiriéndose el consumo de pescado y, en todo caso, el huevo o la carne de ave

Universidad de Alicante

Oro líquido de calidad y sin residuos en la Universidad de Alicante

2017-10-16 El primer equipo dedicado al estudio del aceite de oliva en la provincia investiga desde la Universidad de Alicante formas de analizar las propiedades del producto

Consejos

Las siete reglas de oro para una alimentación saludable

2017-10-13 Cenar antes de las 20 horas y no llevar una dieta muy estricta son algunas de las claves

Menús económicos: Tres platos de otoño

2017-10-10 No hace falta gastarse mucho dinero para preparar auténticas delicias con productos de temporada

¿Son saludables los productos 0% materia grasa?

2017-09-26 El término no hace referencia al contenido en azúcar por lo que siempre se debe consultar el etiquetado

Cenas 'light': Calabacines rellenos de queso

2017-09-26 Fácil de preparar y libre de grasas para no tomar calorías de más en la hora más crítica del día

Consejos

Los mejores alimentos para tener un corazón sano

2017-09-26 Los puedes encontrar en cualquier supermercado de barrio y a un precio apto para todos los bolsillos

Los cosméticos que usan (y adoran) las famosas

2017-09-26 Conoce las cremas, champús o mascarillas a las que las 'celebrities' son adictas y fieles

Cómo hacer pizza sin horno

2017-09-19 Descubre los pasos para conseguir una masa crujiente cocinándola en una sartén antiadherente

2017-09-14

Trucos de cocina

¿Cómo arreglar unas lentejas quemadas?

2017-09-07 Descubre varios trucos de cocina rápidos y fáciles para salvar tu guiso del mal olor y sabor

Apunta estas recetas con lima y limón, los protagonistas de este verano

2017-08-17 La lima y el limón son dos frutos que parecen similares entre sí, pero con sabor y esencia muy distinta y a veces nos planteamos cuál de los dos es más apropiado para condimentar un alimento, preparar un coctel u otras

¡Sardinas, oiga! ¡Hay sardinas frescas!

2017-08-11 Son la bendición del verano, ya que es el mejor momento para este pescado azul

Tabla antipasti para una fiesta de verano en casa

2017-08-03 Si tienes que montar una fiesta en casa este verano, y quieres sorprender a tus invitados sin complicarte, esta tabla antipasti es la respuesta a todas tus necesidades.  Estamos hablando de uno de los aperitivos más populares y refrescantes de Italia, que con su

Cómo hacer mermelada de cereza para guarnición ¡Pruébala!

2017-07-28 Como ya sabes, la temporada de las cerezas y picotas es muy corta a lo largo del año, por lo cual ahora es el momento para disfrutarlas frescas y crujientes. Pero si no te resistes a pasar el resto del año sin ellas, hoy te damos una idea. ¡Llenar

Cocentaina

Curso de la UA sobre el aceite de oliva

2017-07-05 Cocentaina acoge desde hoy un curso de la Universidad de Alicante en el que investigadortes y expertos ensalzarán la importancia de conocer el proceso de elaboración y las características físico-químicas del aceite de

Dietas

Las 5 razones por las que deberías tomar gazpacho

2017-06-26 Esta sopa fría es un primer plato completo y perfecto para el verano y las épocas de más calor

Menú #Hogueras2017ALC

¿Sabes diferenciar el arroz a banda del arroz del senyoret?

2017-06-22 Aquí tienes el menú más alicantino que puedes elaborar para disfrutar en

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