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Aceite de oliva

La UA fabrica nanopartículas "low cost" para el tratamiento de aguas contaminadas

2018-02-20 En Bangladesh 20 millones de personas beben agua contaminada. Estas nanopartículas, creadas por investigadores de la UA, podrían garantizar el abastecimiento de este recurso

Prepara la lasaña perfecta

2018-02-19 Uno de los platos estrella de la cocina italiana esconde algunos secretos en su preparación

Nanopartículas de aceite de oliva para descontaminar el agua

2018-02-16 Un equipo de investigadores desarrolla un elemento de bajo coste que limpia el agua y al mismo tiempo elimina residuos difíciles de tratar

Una madrina con estrella para la Mostra de Cuina del Pinos

2018-01-30 La chef María José San Román, del restaurante Monastrell de Alicante y poseedora de una estrella Michelín, abre este año la cita gastronómica más importante de Pinoso

Mi canario se escama

2018-01-20 Tengo una pareja de canarios que no paran de cantar pero, desde hace quince días, he visto que les han salido unas escamas muy raras en las patas. No paran de picotearse las mismas, llegando incluso a hacerse sangre

Cinco platos sanos y económicos para sobrellevar la cuesta de enero

2018-01-11 Elabora un menú muy rico y sencillo para dejar atrás los excesos de las festividades navideñas

Alcoy

Las heladas dañan la oliva de El Comtat

2017-12-19 Las bajas temperaturas de las dos últimas semanas han provocado afecciones severas en los cultivos de las partes más bajas de la comarca

Elda

Los fogones del Hospital de Elda se reabren para mejorar la alimentación de los enfermos

2017-12-02 La nueva empresa adjudicataria proporciona un menú con mejoras nutricionales y de calidad

Mitos

¿Cenas ensaladas? Todo lo que debes saber sobre este socorrido plato

2017-11-25 Descubre qué hábitos debes de cambiar si no quieres sumar calorías de más al consumirla

La cocina alicantina, ejemplo típico de la dieta mediterránea

2017-11-17 La elaboración, el sabor y la calidad de los ingredientes alicantinos han hecho de nuestra cocina una reconocida internacionalmente despensa de productos de primera calidad

Especial Premios Jovempa Especial Premios Jovempa

Jóvenes con gran visión de futuro

2017-11-12 Beatriz Sánchez Serrano, gerente de La Tienda de Valentina, ubicada en Elche, es la ganadora, entre los seis finalistas, del Premio Jovempa 2017. La gala se celebró en el Auditori de Teulada Moraira

Beatriz Sánchez, de La Tienda de Valentina, ganadora del premio Jovempa

2017-11-12 Los premios Jovempa valoran la innovación, la creatividad y el emprendimiento de los jóvenes empresarios de la provincia de Alicante

El pedreguero David Ferrer Costa opta al premio al mejor joven empresario

2017-11-09 La gala se celebra esta tarde, a partir de las 20 horas, en el Auditorio de Teulada-Moraira

Día mundial de la psoriasis

Cinco consejos para mejorar la piel que sufre psoriasis

2017-10-28 Mañana, 29 de octubre se celebra el Día Mundial de la Psoriasis, una enfermedad que afecta especialmente a la piel, enrojeciéndola y provocando una gran descamación, además de picor y heridas derivadas del rascado. Asimismo, puede afectar a las articulaciones y causar inflamación y dolor.

Trucos para evitar que los alimentos se peguen a la sartén

2017-10-20 Hay una serie de productos como el aceite de oliva, la mantequilla o la sal, que te ayudarán al cocinar

Cómo hacer una mascarilla de aguacate, paso a paso

2017-10-17 Las propiedades de esta fruta son perfectos para aportar hidratación a la piel en pocos minutos

Tribuna

¿Por qué hay que seguir la Dieta Mediterránea tradicional?

2017-10-16 El menú ya lo conocemos: un consumo reducido de carnes, especialmente evitar las rojas y procesadas, prefiriéndose el consumo de pescado y, en todo caso, el huevo o la carne de ave

Universidad de Alicante

Oro líquido de calidad y sin residuos en la Universidad de Alicante

2017-10-16 El primer equipo dedicado al estudio del aceite de oliva en la provincia investiga desde la Universidad de Alicante formas de analizar las propiedades del producto

Consejos

Las siete reglas de oro para una alimentación saludable

2017-10-13 Cenar antes de las 20 horas y no llevar una dieta muy estricta son algunas de las claves

Menús económicos: Tres platos de otoño

2017-10-10 No hace falta gastarse mucho dinero para preparar auténticas delicias con productos de temporada

¿Son saludables los productos 0% materia grasa?

2017-09-26 El término no hace referencia al contenido en azúcar por lo que siempre se debe consultar el etiquetado

Cenas 'light': Calabacines rellenos de queso

2017-09-26 Fácil de preparar y libre de grasas para no tomar calorías de más en la hora más crítica del día

Consejos

Los mejores alimentos para tener un corazón sano

2017-09-26 Los puedes encontrar en cualquier supermercado de barrio y a un precio apto para todos los bolsillos

Los cosméticos que usan (y adoran) las famosas

2017-09-26 Conoce las cremas, champús o mascarillas a las que las 'celebrities' son adictas y fieles

Cómo hacer pizza sin horno

2017-09-19 Descubre los pasos para conseguir una masa crujiente cocinándola en una sartén antiadherente

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