La festivitat de Sant Antoni Abat a Alcoi té com a acte característic la pujada a l´ermita del sant i la rostida que allí s´acostuma a fer. Fidel a aquesta tradició, la comunitat educativa de la Fundació Educativa ACI-Col·legi Sagrada Família (les Esclaves) va celebrar el passat divendres el dia de Sant Antoni amb una rostida, organitzada pels pares i mares del Centre Educatiu. A causa de les inclemències meteorològiques, les llonganisses es van haver de torrar a la cuina del col·legi, però això no va ser un impediment perquè es pugueren fer els entrepans previstos i després es repartiren als alumnes en el pati. Tots els escolars, des dels més menuts als més grans, van poder gaudir d´aquests entrepans de llonganisses en un ambient de festa i germanor, com correspon a la jornada de Sant Antoni. L´activitat va estar organitzada per l'AMPA del col·legi, com ja és tradició, i per això des del centre volen donar un any més les gràcies a totes les persones que la van fer possible.
