EL Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante parece haber decidido enfocar sus esfuerzos promocionales en este recién estrenado año 2015 en aspectos vinculados a la formación. Así, el colectivo ha organizado para las próximas semanas diversos cursos destinados a enólogos, bodeguero, distribuidores, sumilleres y profesionales de la hostelería.
Así, por primera vez en Alicante el Consejo Regulador de la DOP Alicante trae uno de los cursos más prestigiosos del mundo en conocimiento de vinos y bebidas espirituosas: Wine & Spirit Education Trust. Un curso avalado por los más prestigiosos profesionales del mundo -como Jancis Robinson- y que es el camino de entrada para la formación de «Master of Wines». En este caso, traen el nivel 2 del curso que es válido para todos aquellos que ya han tenido un conocimiento previo de las nociones básicas del mundo del vino y bebidas espirituosas internacionales.
El título, además, tiene reconocimiento en el Reino Unido y es conocido en multitud de países y entre profesionales, lo que puede completar el alto grado de formación en enología y sumillería que está teniendo la provincia de Alicante con cursos, en la mayoría de los casos, impulsados por el Consejo Regulador de la DOP Alicante.
El curso se realizará los días 17, 18 y 19 de febrero de 2015 en la sede del Consejo Regulador de la DOP Alicante y está impartido por Pancho Campo, quien fue el primer Master of Wine Español y que ahora realiza esta formación autorizada desde su International Wine Academy.
Para el Consejo Regulador de la DOP Alicante la organización de este curso es «una demostración más del impulso de la calidad de formación en hostelería que queremos dar a Alicante en paralelo a la revalorización de nuestros vinos».
