Un rápido vistazo al listado de Infocif pone en evidencia que el sector agroalimentario es, sin duda, uno de los grandes motores de la economía valenciana. Las cadenas de distribución Mercadona y Consum, ocupan, respectivamente, el primer y tercer lugar del escalafón de las cien mayores firmas por facturación. Además, en ese «ranking» aparece un número considerable de empresas, como Martínez Loriente, Anecoop, Importaco, Font Salem o Dulcesol, que producen o comercializan productos para el sector agroalimentario. j. c.
