El Patronato recupera el pulso promocional en San Sebastián

F. J. B. El presidente de la Diputación, José Joaquín Ripoll, encabeza esta semana la delegación del sector hostelero de la Costa Blanca que participa en el congreso "Lo mejor de la Gastronomía", una muestra que reúne durante cuatro días en San Sebastián a los mejores cocineros y restaurantes de España. La presencia del Patronato representa la reanudación de las campañas de promoción, paralizadas durante un mes al verse inmerso el ente de promoción en la batalla política que libran el propio Ripoll y el alcalde de Benidorm, Manuel Pérez Fenoll, por hacerse con el control del PP en la provincia. Tras el fiasco del viaje a Moscú y la paralización de la campaña promocional de la Costa Blanca en los cines del Reino Unido, la feria de San Sebastián se presenta como una oportunidad de oro para recuperar el pulso en uno de los mercados nacionales más importantes para el turismo provincial: el País Vasco.
La participación se iniciará mañana con la degustación de sobrasada de La Nucía y longanizas de Pinoso. A mediodía llegarán los arroces de La Seu de Dénia, El Rodat de Xàbia, los dátiles del Huerto del Cura y el zumo de granada del Campo de Elche. Para cerrar la jornada, se ofrecerá una degustación de helados.
El martes, turno para los quesos "San Miguel"; mermelada "El Perolet"; pericana de Muro de Alcoy; tomates secos y aspencat "Blas Figuerola"; aceite de oliva "Sotaroni" y vino de naranja "Sendra". A las 14 horas, arroces a cargo del restaurante Kataria de Benidorm y Casa Pepa de Ondara y nísperos de Callosa d´Ensarriá. Y no faltarán los helados y chocolates de La Vila.
El miércoles, gambas rojas de Dénia, arroces de los restaurantes El Emperador (La Vila) y La Sirena (Petrer), regados con una exhibición de bebidas espirituosas de Monforte, Elche, Alcoy y Herbero de la Sierra de Mariola. Por la tarde, tras la conferencia del Quique Dacosta, chef de El Poblet de Dénia, momento para batir un récord Guinness, cuando el Consejo Regulador de Turrón de Jijona tratará de elaborar una tableta de 23 metros de longitud.
El jueves se presentará el libro "Orihuela y los Llantares de la Vega Baja", degustación de hueva y mojama a cargo de Salazones Vicente Leal, arroces de La Ereta y Maestral y una de las grandes novedades, el helado de té con especies de la empresa Carmencita.